• 米コーヒーチェーン大手スターバックスは26日、植物性原料でビーフパティの味や食感を再現した「代替肉」を使うサンドイッチをカナダで3月から販売すると発表した
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  • 北米では「代替肉」人気が高まっており、朝食メニューを充実させる
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  • 代替肉は米ビヨンド・ミートが開発した…新メニューは、代替肉のパティとチェダーチーズ、卵をパンで挟んだ
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スターバックス「代替肉サンド」 カナダで販売、植物性原料を使用 2020/2/27 05:46 (JST) ©一般社団法人共同通信社  【ニューヨーク共同】米コーヒーチェーン大手スターバックスは26日、植物性原料でビーフパティの味や食感を再現した「代替肉」を使うサンドイッチをカナダで3月から販売すると発表した。

北米では「代替肉」人気が高まっており、朝食メニューを充実させる。

 代替肉は米ビヨンド・ミートが開発した。

新メニューは、代替肉のパティとチェダーチーズ、卵をパンで挟んだ。

 北米ではマクドナルドやバーガーキング、ダンキン、ケンタッキーフライドチキン、サブウェイといったファストフード店が、相次いで代替肉を使ったメニューを採用したり、試験販売したりしている。

元スレ:2ch.sc

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