• 「…食品添加物の発がん性などが問題視されてきました…着色料や保存料…人工甘味料などから…腸に悪影響を与える物質が海外で続々と報告されています」
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  • 腸内細菌は私たちの免疫力をコントロールしてくれるなど重要な存在であることがわかってきているが、その腸内細菌が、食品添加物によって脅かされてしまうのだという
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  • こうした腸内細菌にダメージを与える食品添加物は、私たちが日ごろから何げなく食べているものに多く含まれているという
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「これまでにもさまざまな機関の研究で、食品添加物の発がん性などが問題視されてきました。近年、着色料や保存料、人工甘味料などから、腸に悪影響を与える物質が海外で続々と報告されています」 こう話すのは管理栄養士の圓尾和紀さんだ。

腸内細菌は私たちの免疫力をコントロールしてくれるなど重要な存在であることがわかってきているが、その腸内細菌が、食品添加物によって脅かされてしまうのだという。

「よい腸内細菌が活発になれば、体が元気になります。逆に腸内細菌が減退すると、病気や精神的に落ち込む原因となるなど悪影響が出てきます。腸内細菌が私たちの健康をコントロールしているといっても過言ではありません。現在の日本では多くの食品に食品添加物が使われています。保存期間が長いもの、彩りが鮮やかなもの、カロリーオフをうたうものなどを食べすぎると、腸内環境が悪化し、免疫力の低下を招いてしまうのです」(圓尾さん・以下同) こうした腸内細菌にダメージを与える食品添加物は、私たちが日ごろから何げなく食べているものに多く含まれているという。

腸内環境を特に悪化させることがわかっている食品添加物は、人工甘味料、保存料、発色剤、乳化剤。

人工甘味料は合成して作られた甘味だ。

【人工甘味料】食品に存在しない甘味をつける化学合成物質 <添加物名:サッカリン> 添加されている主な食品:漬け物、ガム、魚介加工品(かす漬け、味噌漬け、醤油漬け)、たくあん、つくだ煮、煮豆、缶詰など <添加物名:スクラロース> 添加されている主な食品:カロリーオフの飲料(缶コーヒー、乳酸菌飲料)や食品、漬け物、コンビニの菓子パン、グミ、キャンデー、のど飴など <添加物名:アスパルテーム、L−フェニルアラニン化合物> 添加されている主な食品:カロリーオフの飲料(糖質ゼロの清涼飲料)や食品、ガム、プリン、ゼリー、ミントタブレットなど 「人工甘味料をマウスに与えたところ、砂糖を与えられたマウスよりも血糖値が上昇。そのマウスの腸内細菌を無菌マウスに移植したところ、無菌マウスでも同様の血糖上昇が生じたことから、腸内細菌が関わっていることが示されたという報告があります。これらの食材を食べ続けると、人間の腸内でも何らかの影響が発生すると考えられます」 <添加物名:アセスルファムK> 添加されている主な食品:カロリーオフの飲料(糖質ゼロビール、発泡酒ほか)、漬け物、梅干し、グミ、ガム、ゼリー、豆乳など 「動物実験で、リンパ球の減少が認められています。リンパ球が減少すると、免疫力が低下します。腸内環境と免疫には、深い関係があります」 人工甘味料は使用する糖分を減らせることから、カロリーオフや糖質ゼロをうたうものに多く用いられる。

「健康なマウスに人工甘味料の『スクラロース』を与えたところ、健康面でよい細菌が減少したという報告があります。同様の実験をヒトで行ったところ、マウスと同じ影響が確認されています。また、『サッカリン』『アスパルテーム』においても、砂糖を与えられたマウスよりも血糖値が大幅に上昇したことが示唆されています。カロリーオフを目当てにしているのに、これでは本末転倒です」 糖質がゼロだから安心だと摂取し続けていると、私たちの健康な腸内細菌はどんどん侵されてしまうのだ。

腸内環境を守るためにも、食品表示に注意する習慣をつけよう。

3/26(木) 16:22配信
元スレ:2ch

※Twitter画像動画検索結果


2:2020/03/26(Thu)21:11:27
インスタント食品にテンコ盛り使ってるやつですね^^

3:2020/03/26(Thu)21:11:37
人工甘味料入りの飲料は避けてる俺はやっぱり正しかったか

6:2020/03/26(Thu)21:11:44
園尾とかまた新しいのが出てきたのか?

8:2020/03/26(Thu)21:12:41
人工甘味料不味くない?

11:2020/03/26(Thu)21:13:16
これらが含まれてない食品っていうと、もはやキュウリしかないやん

12:2020/03/26(Thu)21:13:58
FRISK食うとおならが止まらん

15:2020/03/26(Thu)21:14:42
なんで砂糖使わんのだ

19:2020/03/26(Thu)21:15:13
甘いもの食べたきゃ角砂糖でOK

22:2020/03/26(Thu)21:15:51
ジュース飲みすぎて鬱になるのはこれが原因

24:2020/03/26(Thu)21:16:29
サッカリンてまだ使ってたの。チクロみたいに禁止されてるかと思った。

25:2020/03/26(Thu)21:16:36
プロテインは無添加を使いましょう

35:2020/03/26(Thu)21:22:36
人工甘味料を毒だのなんだの言ってるのって味の素は毒だと言ってるのと変わらないレベル

37:2020/03/26(Thu)21:24:37
甘味料はオリゴ糖だけにしよう!

38:2020/03/26(Thu)21:24:43
こう言うデマを流して誰とく?

44:2020/03/26(Thu)21:26:49
健康云々より、合成甘味料はべたつく感じがして嫌い

46:2020/03/26(Thu)21:27:48
人工だろうが天然だろうがそれ自体は気にしないが、アセKのずっと残る後味だけはホントに不快なので今後は一切飲まないつもり

47:2020/03/26(Thu)21:28:55
>人工甘味料で善玉菌が減少
プロテイン、スポーツドリンク、アミノ酸系飲料がオワコンぢゃねえかwww

48:2020/03/26(Thu)21:29:02
パルスイートもそうなの?

49:2020/03/26(Thu)21:29:04
何を何グラム何日間与えてコントロール群との比較でどうなったのかを書いて欲しいのだが。

53:2020/03/26(Thu)21:31:47
缶チューハイも人工甘味料だらけなので、ビールしか飲まないわ。

55:2020/03/26(Thu)21:33:22
不健康そうな顔してるのに体に気を使うよな

56:2020/03/26(Thu)21:33:31
結局砂糖と蜂蜜か

62:2020/03/26(Thu)21:38:35
そもそも砂糖って毒でもなんでもないのにな

63:2020/03/26(Thu)21:38:40
お、俺の髪が少なくなってきたのはこのせいか

65:2020/03/26(Thu)21:39:11
オリゴ糖にしてるんだけど大丈夫かな

66:2020/03/26(Thu)21:40:21
ラカントって遺伝子組み換え使ってるよね

71:2020/03/26(木)21:42:47.57
またチクロ入りにしょう

73:2020/03/26(木)21:44:55.63
最近のジュースなどの飲料はほぼ人工甘味料入り
原料が安くメーカーは甘味を出すのにコストパフォーマンスが良い為使っている

83:2020/03/26(木)21:51:18.29
果糖を摂ると内臓脂肪が増えるから果物はヘルシーな食べ物でないよ!

84:2020/03/26(Thu)21:54:41
人工甘味料入りが不味いと感じる正常な味覚知覚は大事よな

86:2020/03/26(Thu)21:55:08
そう、果物は脂肪になりやすいし、どうしても食いたきゃ朝食えって言うな

90:2020/03/26(Thu)21:58:12
ステビアなら良いだろう

92:2020/03/26(Thu)22:00:19
添加物が悪だとは思わんが、添加物使ってる食品ってなんかやっぱ美味くないよね

96:2020/03/26(Thu)22:04:06
なんか古そうな情報が混じってるなあ

102:2020/03/26(木)22:06:52.34
この管理栄養士うさんくせえんだよな

109:2020/03/26(木)22:10:58.90
エリスリトールは?

113:2020/03/26(木)22:14:30.65
あれは毒の味する

119:2020/03/26(Thu)22:19:04
人口甘味料の中でもアセスルファムは特に人工的な味してダメだわ

123:2020/03/26(木)22:21:14.50
スクラロースとアセスルファムKはまじで無理だわ
体内の水分調節機能がおかしくなって吐き気と偏頭痛が止まらなくなる
心から禁止添加物に指定してほしい

126:2020/03/26(木)22:22:06.53
たかが腸内の細菌って感じると思うけどすげー大事だからな

129:2020/03/26(Thu)22:29:30
フラクトオリゴ糖かエリスリトールにしろよ

130:2020/03/26(Thu)22:30:56
最近毎日ハチミツヨーグルト食ってるから糖分取りすぎ感ある

132:2020/03/26(木)22:33:15.07
人工甘味料をとりすぎるとお腹がゆるくなったり、張ったりするのはこのせいだったのか

139:2020/03/26(木)22:38:50.83
今からストロングを飲もうとしてるのに嫌なもん見ちまったw

141:2020/03/26(Thu)22:41:04
日本はアメリカ企業のゴミ捨て場やからな

143:2020/03/26(Thu)22:42:19
ネガキャンしか出来ない頭の悪さ

150:2020/03/26(Thu)22:46:41
サッカリンは一回禁止になったけどちゃんと研究したら大して悪くないってことになって解禁されたんじゃなかった?

154:2020/03/26(Thu)22:47:57
俺が飲んだことあるやつの中では緊縛の赤い奴が最悪なことになった

156:2020/03/26(Thu)22:50:55
どこから来たのかご苦労さんね

167:2020/03/26(Thu)23:06:32
ガム、お菓子、菓子パンにはてんこ盛りだわな

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