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本格的なカレー、どうやって作るの?「隠し味」3選|食

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札幌市の定山渓にある豊平峡温泉。源泉100%掛け流しで、四季ごとの景色を楽しめるめちゃくちゃ気持ち良い日帰り温泉なのだけど、その温泉よりも併設されている『onsen食堂』のカレー目当てという客が行列をなす。祖国で経験を積ん… https://t.co/dsh2V8MI3s

おはようございます。なるとさんの学校でカレーパン先生と一緒に体育教師をしているジャンボハムカツサンドです。ニックネームはジャンボ。熱血教師です。いよいよ本格的に体育祭の練習が始まりました。来月の本番に向けて、気合いを入れていこう!… https://t.co/D3XR4qUnXH

秋葉で見つけた抹茶タピ屋♡ガチで濃い抹茶の本格的な味を味わえて感動!!!全国で、秋葉・浅草・なんばにしかないタピ屋らしい!!!ガチで抹茶が濃厚で抹茶好きにはたまらない!!!@MATCHA365_akb https://t.co/6B1Z770tNl

9/14~ランチカレー11:30~14:00数量限定(無くなり次第終了)当店自慢のアイスランド産サフォークラムを贅沢に使用した本格的辛口ラムカレーです🙇長時間煮込んでますので、トロトロのホロホロです😋1000円(税… https://t.co/IsIme5oNHt

レンジで簡単に本格的な味❗️『トマトスープリゾット』①オートミール30g水50mlをレンジ500W1分で米化、調整豆乳15ml入れほぐす②ほぐしたサラダチキン約40g混ぜ、セブンの完熟トマトスープの素を乗せ、周りにミックス… https://t.co/D6pupqPqq1

「BISTROスコーン 牛肉の赤ワイン煮込み」🐂🍷初めて手に取った時には、なかなか尖った商品だな(笑)と思ったものですが、食べてびっくり!!パッケージの写真通りのお肉の味がするんですよ(=゚ω゚)!まるで赤ワインを少し入… https://t.co/kuUmEuMulb

本格的なバターチキンカレーに必要なのは、生姜とニンニクを2:1で炒めてペースト状にしたもの、カシューナッツペースト、トマトピューレ。これにカルダモンなどの甘い香りのスパイスを加えるとお店の味になります。 https://t.co/2Lsvmdw70b

#VORTECHX 出店してくれる3店舗をご紹介🔥▼野郎シーシャ会本格的なシーシャ(水タバコ)が吸えます!チルアウトをご提供☁️▼HONEY KITCHEN本格スパイスカレーをご提供🍛▼Joeベテランダイニング… https://t.co/dkyQkyg5GQ

https://twitter.com/RYOTA_ROCKH/status/1171021688772784129

実は…!先日の新潟でのイベントの時に越後製菓さんがわざわざ商品を持って会いに来て下さったんです😳✨期間限定の安納いも味をまずは食べたのですが…本格的なお芋の味が口の中にふんわり広がりびっくり😳❤️この感動を分かち… https://t.co/6kpmDvdWb7

人気MMOFPSシリーズ最新作「PlanetSide Arena」の大規模バトルロイヤルモードを紹介する初の本格的なゲームプレイ映像が公開 – https://t.co/wui8U4HvzX https://t.co/fQoFc6ZpEX

#隠れ名作発表会『デビルマンG』漫画版とアニメ版を本格的に融合させたリブート作つまり飛鳥了=サタンがいない牧村美樹が生首にならないというか牧村美樹が主人公というか牧村美樹が世界を救うデビルマン史上最高の希望に溢れた… https://t.co/7QAGwIHZwc

本日は、塩村あやかさんの後援会「塩友会」の選挙反省会&今後の後援会活動の意見交換会に出席しました。一緒に選挙を手伝った皆さんで集まり、参院選での活動で感じた事や今後の後援会活動について話し合う場となりました。いろいろな事が決ま… https://t.co/SnEijLlBu0

【4にゃんずオヤツタイム】今日もにゃんずでオヤツさん❗俺もカレーを食べ過ぎてゲボゲボさん😰💦皆で美味しいものを食べて、1週間に感謝です✨来週は仕事がヤバいくらい大変です💧転職も本格的に考えてみよう❗… https://t.co/46vCs2bCa6

新潟市 MAMEYA。カレー特盛 710円。おお…もう…😢💧いつも通りラーメンを待つ間(たっぷり20分)飛び込んできた“ちゅんり閉業”の一報が衝撃的すぎてカレーそばどころでは…😭💦スパイシーかつまろやかで、意外と本格的なカレーソー… https://t.co/gWo1QcgsfE

本格的な私の小説家デビュー作『エアー2.0』がいま神奈川で売れているという話なので、「行きましょう」と言われて生まれて初めて書店周り。井上様、激推しありがとうございます! https://t.co/rcpuAbek1Y


4:2019/09/16(月)09:01:04.30ID:B9gHY+l70.net
焼きそば入れるとうまいよ

7:2019/09/16(月)09:01:33.92ID:QY1ZHfPV0.net
箱に書いてある通りに作るのが1番美味い

9:2019/09/16(月)09:01:36.84ID:MeA9ocdk0.net
鉄腕ダッシュのカレーってどうなったの?

10:2019/09/16(月)09:01:42.54ID:InGZfRcj0.net
隠さず入れたらいいのに

11:2019/09/16(月)09:01:43.99ID:UNrDlZlY0.net
隠し味だーて言って完成された味を台無しにする素人考えね

13:2019/09/16(月)09:01:56.54ID:/l+ThHYm0.net
裏に書いてある通りに作ればいいんだよ

14:2019/09/16(月)09:01:58.05ID:Drr7UsUG0.net
りんごと蜂蜜じゃないの?

15:2019/09/16(月)09:01:59.91ID:yN2kOAU40.net
レストランとか洋食屋のカレーが至高なんだけど、まあ素人に真似できるわけないわな

16:2019/09/16(月)09:02:05.73ID:+al7IoPg0.net
隠しってなんなんだよそもそも

17:2019/09/16(月)09:02:31.73ID:vk1DVEkB0.net
まずカレー粉から作らないと

19:2019/09/16(月)09:02:46.67ID:drWiZ5/y0.net
手羽元入れて圧力鍋で骨からダシをとる

21:2019/09/16(月)09:02:55.06ID:QTCyKsAc0.net
辛口のレトルトカレーを1袋入れるとコクがでる。

22:2019/09/16(月)09:02:56.24ID:/WK8g5EM0.net
最近家でカレー食べる時レトルトしか食ってないわ

26:2019/09/16(月)09:03:03.51ID:fEFT5eTU0.net
もう全て入ってるよ、市販のルーに。そのままにしとけ。

30:2019/09/16(月)09:03:28.02ID:oi+QOGeS0.net
この季節だと、葡萄、梨、ようやくオススメ

35:2019/09/16(月)09:03:50.29ID:MWRwjQTZ0.net
多分洗剤入れても食える

37:2019/09/16(月)09:03:55.09ID:ymTwwylw0.net
中辛と甘口を混ぜると好評、りんごと蜂蜜のやつ

38:2019/09/16(月)09:03:56.07ID:gz5uRNR80.net
名人の秘伝はリンゴとハチミツとろーり溶かす

39:2019/09/16(月)09:04:03.56ID:9aAqGL3r0.net
焼肉やらお肉を扱ってる店のカレーは結構旨い説

40:2019/09/16(月)09:04:04.57ID:a15JF9tC0.net
喫茶店のカレーはなに入れてんのか旨そうな香りがするよなぁ

47:2019/09/16(月)09:04:42.83ID:D/P5Z+Ux0.net
アジノモト入れたら格段に美味くなるよ

48:2019/09/16(月)09:04:51.72ID:vJKj9JxZ0.net
ヤクルトを入れると旨い。

52:2019/09/16(月)09:05:03.18ID:I13xu9ln0.net
たぶん本物のカレーを食べたことがない

57:2019/09/16(月)09:05:35.58ID:DaeOQLTF0.net
必ずルーと一緒にチョコレート入れてるわ

65:2019/09/16(月)09:06:10.09ID:WqMQIG5J0.net
おろしにんにくと生姜で充分

66:2019/09/16(月)09:06:26.26ID:ym7UCX/10.net
今日夕方からカレーを作るからここを参考にしますよ

67:2019/09/16(月)09:06:27.17ID:cYPx5XP50.net
隠し味にとんかつ入れるとすげーうまい

68:2019/09/16(月)09:06:49.84ID:MpyFWEse0.net
月桂樹の葉に決まってんだろボケェ

69:2019/09/16(月)09:06:59.72ID:ZNTodrO70.net
小麦粉とルーは使わない

71:2019/09/16(月)09:07:04.50ID:4k1bsJoX0.net
レトルトとか市販のルーのブレンドってのも奥が深そうだな

72:2019/09/16(月)09:07:04.59ID:7rwyHMHM0.net
アッサムCTC50gとキウイとイワシのツミレを入れるなー

73:2019/09/16(月)09:07:11.10ID:ZvOD30ej0.net
隠し味はバーモント甘口

75:2019/09/16(月)09:07:14.83ID:4BQfv/A00.net
太田胃散ちょっと前にバズってたけど

78:2019/09/16(月)09:07:32.67ID:sjCf828y0.net
ニンニクいれると美味しくなるね。

84:2019/09/16(月)09:08:07.65ID:7D/5FvEi0.net
レトルトが臭いっていつの時代の話?

87:2019/09/16(月)09:08:17.42ID:SvtxLHBn0.net
どうして何食っても辛くもない給食のカレーに勝てないんだろうな?ほんとに不思議

92:2019/09/16(月)09:08:47.79ID:+hJiqWKr0.net
いやいや、本格的なカレーってインドカレーになるぞ

103:2019/09/16(月)09:09:14.26ID:9MvJWOFe0.net
余計な事するとその分不味くなると思う

104:2019/09/16(月)09:09:24.65ID:Vme6p92U0.net
とりあえず納豆入れとけばいいんじゃね?

112:2019/09/16(月)09:10:28.46ID:nZvbcjCQ0.net
そもそも本格的なカレーよりハウスバーモンドカレーの方がうめえし

114:2019/09/16(月)09:10:42.13ID:7V88XH+70.net
意外にタピオカが合いそうだから誰か試して

117:2019/09/16(月)09:11:11.67ID:Thm7yCpD0.net
クミンをちょいと増やす、そんくらい

126:2019/09/16(月)09:11:48.21ID:Drr7UsUG0.net
ブラックカレーみたいの試したことある奴いないの?

127:2019/09/16(月)09:11:58.23ID:oYKp+HNv0.net
適当につくってその量の10培くらいのボンカレーを入れればボンカレーに隠し味が入る

128:2019/09/16(月)09:12:02.41ID:yqH9Q0vy0.net
苦味がいるから、コーヒーとかかね

131:2019/09/16(月)09:12:32.17ID:0TvvfuGS0.net
海原雄山がミダス王の店主にカレーの定義はなんだってグダグダ言ってたよな

132:2019/09/16(月)09:12:33.59ID:nXApNgxR0.net
市販のルー買う時点で本格は無い

135:2019/09/16(月)09:12:48.97ID:pF6YM1K00.net
ジャガイモでドロドロの奴はもう飽きたな

136:2019/09/16(月)09:12:57.41ID:ynGaJNTP0.net
ルーのカレーで作って、最後にSBのカレー粉入れれば大概うまい

145:2019/09/16(月)09:13:44.39ID:mcv8WkJB0.net
レトルトにクミンとカルダモンを追加する。

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特にNGワード等は設定していませんので少し時間をあければ反映されると思います

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